Perú debe prepararse para enfrentar eventual crisis alimentaria

El Perú debe prepararse para enfrentar la potencial crisis mundial de alimentos, tomando en consideración los riesgos que trae consigo el cambio climático en el suministro de alimentos, refirió el Centro de Investigación Empresarial (CIE) de la Cámara de Comercio de Lima.

El CIE de la CCL alertó sobre el impacto que tendría en esta situación las fuertes lluvias que vienen afectando al Estado de Iowa (Estados Unidos), que ha destruido miles de hectáreas de tierras agrícolas destinadas a la producción de maíz y otros tipos de granos que son esenciales para la alimentación de la mayor parte de la población americana y varias clases de animales.

Cabe destacar que Iowa es el mayor productor de maíz de Estados Unidos, contribuyendo con un poco más del 18% de la producción total del grano destinado en su mayor parte a la elaboración de etanol y sus derivados.

Asimismo, Iowa posee el mayor rebaño porcino de Estados Unidos concentrando cerca de un cuarto de la cabaña porcina en todo los Estados Unidos.

Hasta ahora habría más de 3 millones de hectáreas afectadas, lo cual tendrá como correlato nuevas presiones inflacionarias en el corto plazo sobre los principales commodities agrícolas que se comercializan a nivel internacional

El CIE de la CCL estima que en las próximas semanas se vuelvan a batir nuevos récord en el precio internacional del maíz, considerando, además, que durante la semana pasada se ya había pasado la barrera de los US$ 7 dólares por bushel (el precio más alto del maíz en 12 años).

“El problema se agudiza pues el precio del petróleo sobrepasó hace algunos días los US$ 130 dólares por barril y, según proyecciones de Morgan Stanley, podría alcanzar los US$ 150 dólares hacia finales de julio de este año”, remarcó el CIE de la CCL.

“Este incidente en Iowa impactará, medianamente, en los niveles inflaciones del país, alejándolo cada vez más a la meta inflacionaria para este año”, señaló.